Set per Pastrami New York Style Don Marco's

Per un pastrami in stile Newyorkese facile da realizzare e gustoso.

Il set include

Libretto con istruzioni dettagliate consentono a tutti di preparare facilmente il pastrami. Nel libretto troverai anche ricette, consigli utili, trucchi e conoscenze di base sui pastrami.

Pastrami Rub Original New York Deli Style conf 250g

Mix di stagionatura 400g

Il set contiene il necessario per 8 kg di carne.

Preparato per la stagionatura

Ingredienti: sale per la stagionatura nitrito (sale, conservante: nitrato di sodio 0,5%), coriandolo, destrosio, zucchero di canna, aglio, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio

Contenuto 400 g

Condimento per Pastrami New York Style

Ingredienti: semi di senape, pepe, coriandolo, paprika affumicata (paprika, fumo), sale marino, zucchero di canna, aglio.

Contenuto 250 g